स्वस्थ भोजन के बारे में उपलब्ध सभी मार्गदर्शन के साथ, बहुत अधिक जानकारी से अभिभूत होना आसान है। और इतने सारे सनक आहार और गलत सलाह देने वाले लोग हैं कि कभी-कभी आप सोच सकते हैं कि किस पर भरोसा किया जाए।
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अच्छी तरह से खाना और अपनी दैनिक जरूरतों के लिए उचित पोषण प्राप्त करना आपकी सेहत के लिए महत्वपूर्ण है। आपको प्रेरित करने और शिक्षित करने के लिए यहां कुछ बेहतरीन पॉडकास्ट दिए गए हैं।
1. रिवर कैफे टेबल 4
लंदन में रिवर कैफे लंबे समय से कलाकारों, लेखकों, राजनेताओं और कार्यकर्ताओं का केंद्र रहा है। मेजबान रूथ रोजर्स, जिन्होंने प्रतिष्ठित इतालवी रेस्तरां की सह-स्थापना की, एक साप्ताहिक अतिथि के साथ खुली रसोई के पास टेबल 4 पर बैठता है। साथ में वे भोजन की यादें, संस्कृति और विरासत का पता लगाते हैं। मेजबान की गर्मजोशी और उसकी पाक विशेषज्ञता बस चमकती है।
स्टेनली टुकी, नैन्सी पेलोसी और डेविड बेकहम जैसे मेहमानों के साथ बातचीत आपको प्रेरित करेगी। आप प्रत्येक एपिसोड में मेहमानों द्वारा साझा किए जाने वाले पसंदीदा रिवर कैफे व्यंजनों में से एक को आजमा सकते हैं।
2. विचार के लिए भोजन
अब अपने 13वें सीज़न में, फ़ूड फॉर थॉट यूके के पोषण विशेषज्ञ रियानोन लैम्बर्ट की रचना है, जो प्रमुख निजी पोषण क्लिनिक रिट्रिशन चलाते हैं। फ़ूड फॉर थॉट स्वस्थ खाने के बारे में सच्चाई की पेशकश करने के लिए मिथकों और छद्म विज्ञान के माध्यम से भंडाफोड़ करता है। प्रत्येक एपिसोड लैम्बर्ट और कई कल्याण विशेषज्ञों द्वारा दी गई साक्ष्य-आधारित सलाह पर आधारित है।
स्पष्ट और सुपाच्य साप्ताहिक चर्चाओं में व्यायाम, पूरक आहार और प्रसंस्कृत भोजन जैसे विषयों पर चर्चा की जाती है। आप एक स्वस्थ जीवन शैली जीने के तरीके के बारे में इतना सीखेंगे कि यह आपके द्वारा हर हफ्ते बिताए जाने वाले घंटे के लायक है। और आप रिट्रिशन वेबसाइट पर व्यंजनों सहित और भी बहुत सी सलाह प्राप्त कर सकते हैं।
3. फूड साइक पॉडकास्ट
आहार विशेषज्ञ क्रिस्टी हैरिसन लंबे समय से चल रहे इस साप्ताहिक पॉडकास्ट के मेजबान हैं, जो एप्पल के शीर्ष 100 स्वास्थ्य पॉडकास्ट में से एक है। फ़ूड फॉर थॉट की तरह, फ़ूड साइक का उद्देश्य भोजन के प्रति दृष्टिकोण को बदलना, शरीर की सकारात्मकता को बढ़ावा देना और सनक आहार और अव्यवस्थित भोजन के बजाय स्वास्थ्य के लिए एक समग्र दृष्टिकोण को प्रोत्साहित करना है।
भोजन के साथ अपने स्वयं के मुद्दों को दूर करने के बाद, हैरिसन को लोगों की समस्याओं के प्रति स्वाभाविक सहानुभूति है और वह हमेशा स्वयं की देखभाल पर ध्यान केंद्रित करने के लिए उत्सुक है। फूड साइक की वेबसाइट पर प्रत्येक शो में शामिल होने के लिए विस्तृत नोट्स हैं, जहां आपको ऑनलाइन पाठ्यक्रम भी मिलेंगे।
4. व्यस्त महिलाओं के लिए स्वस्थ भोजन
कैट रेंटस एक प्रमाणित स्वास्थ्य कोच है जो उच्च उपलब्धि प्राप्त करने वाली महिलाओं को अपने खाने की आदतों को स्थायी रूप से बदलने का तरीका सिखाती है, ताकि वे अब भोजन के प्रति अपने अस्वास्थ्यकर दृष्टिकोण से अभिभूत महसूस न करें। वह व्यस्त महिलाओं के लिए स्वस्थ भोजन पॉडकास्ट में अपना ज्ञान साझा करती हैं।
भोजन के प्रति आपके दृष्टिकोण के पीछे का मनोविज्ञान, जितना आप खाते हैं उतना ही रेंटस को प्रेरित करता है। वह पुरानी आदतों में पड़े बिना आपको स्वस्थ खाने में मदद करने के लिए सीधा समाधान प्रदान करती है। यदि आप सनक आहार की कोशिश से तंग आ चुके हैं और अक्सर आराम के लिए चॉकलेट बार तक पहुंचते हैं, तो बेहतर दृष्टिकोण के बारे में जानने के लिए इस पॉडकास्ट को सुनने का प्रयास करें।
5. स्वस्थ एक साथ
हेल्थियर टुगेदर एक वेलनेस पॉडकास्ट है जिसे पत्रकार और लेखक लिज़ मूडी ने होस्ट किया है। वह हर हफ्ते कवर किए जाने वाले विभिन्न विषयों के लिए ऐसा स्वागत करने वाला दृष्टिकोण अपनाती है कि आपको जल्द ही लगेगा कि आप एक भरोसेमंद दोस्त को सुन रहे हैं। और इससे उसकी सलाह के मोती प्राप्त करना और उन्हें अपने जीवन में लागू करना आसान हो जाता है।
हालांकि हेल्दी टुगेदर केवल स्वस्थ भोजन को कवर करने से परे है, यह इस सूची में पोषण स्वास्थ्य के नियमित कवरेज द्वारा अपना स्थान अर्जित करता है।
फूड एंड लाइफस्टाइल हैक्स टू बीट डिप्रेशन (S1 Ep 116) और आस्क द डॉक्टर: डाइट एंड वेट लॉस मिथ्स (S1 एप 67) जैसे एपिसोड के साथ, आप गलत सूचनाओं को काटने और सच्चाई तक पहुंचने के बारे में बहुत कुछ सीखेंगे।
6. बेहतर महसूस करने के स्वादिष्ट तरीके
स्वादिष्ट रूप से एला एक अभूतपूर्व रूप से सफल पौधा-आधारित खाद्य मंच है जो पिछले दस वर्षों में कई पुस्तकों, एक रेस्तरां, दुकानों में खाद्य लाइनों, एक ऐप और इस पॉडकास्ट को शामिल करने के लिए विकसित हुआ है, जो स्वस्थ शाकाहारी और शाकाहारी भोजन के बारे में एला के दर्शन का प्रतीक है।
यह स्वास्थ्य के लिए एक समग्र दृष्टिकोण में व्यापक मानसिक स्वास्थ्य और कल्याण के मुद्दों को कवर करने के लिए भोजन से परे है। एला संबंधित पृष्ठभूमि के विशेषज्ञ मेहमानों को चर्चा में शामिल होने के लिए आमंत्रित करती है।
एला की पोषण संबंधी सलाह के दस साल पूरे होने के बाद, इस पॉडकास्ट ने 10 मिलियन से अधिक बार सुना है। यदि आप जो सुनते हैं उसे पसंद करते हैं, तो स्वादिष्ट एला वेबसाइट पर कुछ व्यंजनों को आजमाएं ताकि इसका स्वाद मिल सके।
7. खुश नाशपाती
द हैप्पी पीयर, आयरलैंड के ग्रेस्टोन्स के करिश्माई जुड़वां, डेव और स्टीव हैं, जो “फलों और सब्जियों को सेक्सी बनाने” के मिशन पर हैं। वे स्विमराइज के लिए प्रसिद्ध हैं, उनका दैनिक सूर्योदय आयरिश सागर में तैरता है, और उनके पौधे-आधारित स्वस्थ खाने की किताबें, खेत, दुकान और कैफे। जोड़ी पाठ्यक्रम और हैप्पी पियर यूट्यूब चैनल चलाते हैं, और यदि आप पौधे आधारित खाने पर विचार कर रहे हैं तो यह पॉडकास्ट एक शानदार बढ़ावा है।